Junto a su socio, Michael Yorston, lograron la excelencia en la innovación con Woodtech, una empresa revolucionaria en desarrollo tecnológico que provee sistemas de medición de volumen y otras variables físicas para la industria forestal y siderúrgica. Se han transformado en líderes en Latinoamérica en este tipo de sistemas y pronto abrirán un área para Alemania. Paccot es ingeniero civil de la PUC y hace clases de Ingeniería en la misma casa de estudios.