Fue elegido el mejor sommelier del 2008 por la Asociación Nacional de Sommeliers de Chile. Con pasión por el servicio y la idea de que un sommelier debe unir conocimientos con desplante para ofrecer lo mejor a los clientes, día a día trabaja por profesionalizar la actividad en nuestro país, tener un Chile gastronómicamente sofisticado y para que sus pares tomen el lugar que les corresponde en la industria local. Con estudios en Europa y Estados Unidos, es brand ambassador de una de las distribuidoras de alcoholes más grandes del mundo y profesor en la Escuela de sommeliers de Chile, la que dirigió hasta 2007. |