Está dedicado a poner en marcha las líneas de investigación derivadas del trascendental trabajo que ha desarrollado en equipo con Felipe Camposano y Andrés Olivera, agrupados ahora en Lucien Biotechnologies. La tecnología que idearon permite, por ejemplo, hacer la fruta más resistente a la radiación solar y resaltar sus características beneficiosas para la salud. Con ese trabajo ganaron en el World's Best Technologies 2006. Era la primera vez que ganaba una tecnología creada fuera de Estados Unidos.