Ha sido, junto al defensor nacional Rodrigo Quintana, uno de los pilares de la Defensoría Penal. Titulada de la Universidad de Chile con un posgrado en España, Sofía llegó de vuelta a Chile en 2000 a trabajar en la Universidad Católica de Temuco justo cuando partía el programa piloto de la reforma procesal penal. Ahí trabajó en la formación de abogados en litigación oral y en la consolidación de algunas de las bases del nuevo sistema judicial. A los dos años, Quintana la nombró jefa de gabinete y hoy es subjefa del departamento de estudios de la institución. Como tal, está a cargo de la capacitación de los nuevos defensores y participa en su selección. Además, apoya la difusión de información sobre la reforma, organizando seminarios, cursos y diplomados. Asesoró también a TVN cuando se hizo la teleserie Justicia para todos. Hoy dice estar frente a un nuevo desafío: el 16 de junio el nuevo sistema penal estará funcionando en todo Chile y la Defensoría Nacional tendrá que replantear su rol después de años abocada casi exclusivamente a la implementación de la reforma.